Récolte 2017 : Téléchargez les plaquettes « Qualité des blés français » éditées par FranceAgriMer et ARVALIS – Institut du végétal

Les plaquettes Qualité du blé tendre et du blé dur de la moisson française 2017 sont maintenant disponibles.

Après une année 2016 hors normes, la production française de céréales à paille retrouve en 2017 un niveau satisfaisant. Elle s’établit à 37,8 millions de tonnes en blé tendre et 2,14 Mt en blé dur.

Du côté de la qualité, les enquêtes réalisées auprès des collecteurs par FranceAgriMer et ARVALIS – Institut du végétal montrent des résultats satisfaisants, voire très bons concernant certaines caractéristiques telle que la teneur en protéines.


Téléchargez la plaquette :
• Qualité des blés tendres – Récolte 2017
• Qualité des blés durs – Récolte 2017


Adeline STREIFF (ARVALIS – Institut du végétal)

 

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