Pour faire face au déficit fourrager, l’ensilage de céréales immatures peut constituer une solution de secours. Comment les valoriser dans les rations des ruminants ? Existe-t-il un risque sanitaire à utiliser des céréales touchées par la fusariose ? Quelle est la valeur alimentaire d’un ensilage de céréales immatures ? Entre le stade de récolte préconisé (35 % de MS) […]