Si le déterminisme du rendement du blé est finalisé à la maturité physiologique, certains critères de qualité des grains peuvent évoluer pendant la phase de dessiccation et jusqu’à la récolte. Zoom sur le poids spécifique et le temps de chute de Hagberg. Poids spécifique Le Poids Spécifique (PS) représente la densité d’un ensemble de grains. […]
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Quelles conséquences de la verse sur les céréales lors du remplissage ?
Le temps perturbé en cours peut engendrer localement des phénomènes de verse des céréales. Leurs conséquences sur le rendement et surtout sur la qualité de la récolte vont être modulées par l’intensité de la verse et le stade des cultures lors de son apparition. La verse, un déterminisme en deux temps Qu’elle soit physiologique ou […]
